Hexenküche

vegane Tortilla Pizza

Heute habe ich ein ganz schnelles Gericht für euch. Eine Pizza die in ein paar Minuten fertig ist.

Ich liebe Pizza einfach, merkt man dezent an den letzten Gerichten die es hier auf dem Blog so gab. Mit der heutigen Variante seid ihr aber deutlich schneller als sonst. Und dank der Tortillas geht es auch viel schneller als eine normale Pizza.


Rezept

Was ihr braucht:
– Tortillas
– Gemüse eurer Wahl
– Hefeflocken oder veganen Käse
– passierte Tomaten
– Knoblauch
– italienische Kräuter
– Salz, Pfeffer

I. 1-2 Knoblauchzehen pressen und mit den passierten Tomaten mischen. Die italienischen Kräuter dazugeben und abschmecken.

II. Die Tortillas mit der Soße bestreichen.

III. Gemüse sehr dünn schneiden und daraufgeben.

IV. Hefeflocken oder Käse drüber und circa 2 Minuten in den Ofen.

V. Dazu habe ich noch Guacamole und ein bisschen Creme vega genommen. Die Frische passt perfekt zu dieser leichten Pizza.


Das wird mein neues geht-immer-Essen. Schnell, gesund und sättigend. [Und natürlich lecker.]
Viel Spaß beim Ausprobieren.

Unterschrift

Kommentar verfassen