Hexenküche

vegane Pancakes

Was ist der Unterschied zwischen einem Pfannkuchen und einem Pancake? Du weißt es nicht? Dann solltest du jetzt weiterlesen.

Der größte Unterschied liegt im Rezept. Kommen in Pfannkuchen Mineralwasser, so kommen in Pancakes Backpulver. Dadurch geht der Teig in der Pfanne hoch.
Generell ist ein Pancake viel dicker und kompakter als ein Pfannkuchen. Und Crêpes sind nochmal anders. Glaub mir.

Heute habe ich für dich ein super einfaches, schnelles Pancake-Rezept.


Rezept

Was ihr dazu braucht:
– 150gr. Mehl
– 1Pck. Vanillezucker
– 1EL Zucker
– 2TL Backpulver
– 1/2TL Salz
– 1EL Öl
– 160ml pflanzliche Milch
– 2-3EL Öl zum Braten

I. Alle Zutaten zu einem dicken Teig verrühren. [Lass dich davon nicht irritieren, der Teig geht in der Pfanne auf.]

II. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Pancakes ausbacken.

III. Mit Früchten, Schokosauce oder auf was du Bock hast garnieren und fertig.


Findest du nicht auch, dass der eine Pancake wie ein Herz aussieht?

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