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  • Hexenküche

    veganer Kürbiskuchen mit weihnachtlicher Note

    Dezember 3, 2021 /

    Das letzte Kürbisrezept für dieses Jahr. *schnief* Letzte Woche habe ich leider keinen Kürbis bekommen, deswegen gibt es erst diese Woche meinen veganen, leicht weihnachtlichen Kürbiskuchen.

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  • Hexenküche

    Kürbiskerne süß und salzig

    November 19, 2021 /

    Ganz eventuell gab es hier die letzten Wochen ganz viele Rezepte mit Kürbis, eventuell folgen auch noch mehr Rezepte. Was dabei in großen Massen als „Abfall“ anfällt ist das Fruchtfleisch samt Kernen. Für das Fruchtfleisch selbst habe ich noch nicht DIE Lösung gefunden, dafür aber für die Kerne.

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    veganes Küche-leer-bekommen-Curry

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    Kürbislasagne

    Oktober 22, 2021 /

    Es wird immer kälter und kälter draußen und bei dem Sturm gestern musste einfach etwas wärmendes her. Perfekte Zeit für eine Kürbislasagne.

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    Kürbissuppe

    Oktober 15, 2021 /

    Herbst ist Suppenzeit. Obwohl ich Suppen gerne esse und sie einfach zu kochen sind, gibt es sie bei mir fast nie. Warum eigentlich?

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Dein Blog rund um…

…das gute Grün – also Pflanzen.
Seit 2019 ernähre ich mich – überwiegend – vegan. Überwiegend bedeutet, dass es unterwegs teils schwierig ist und ich dann auf vegetarische Kost ausweiche.
Auf meinem Balkon pflanze ich im Sommer einen Großteil der Dinge an, die ich dann in meiner Hexenküche verarbeite. So finden sich hier Tomaten, Auberginen, Kartoffeln, Kräuter und vieles mehr.
Viel Spaß beim stöbern und entdecken.

Über mich

Hallo!
Wie schön das du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Ich bin Vanessa, wohne in Süddeutschland und bin hier für die Beiträge verantwortlich.
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