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Zucchini-Pesto
Zucchini, mein Hauptnahrungsmittel in der letzten Zeit. Als Gemüse in diversen Gerichten, als Schnitzel – Rezept folgt – oder so wie heute als Pesto.
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Pizzateig ohne Hefe
Der erste Beitrag im neuen Jahr. *aaaaahhhhh* Und dann direkt so ein leckerer.Ich war eigentlich gegen Raclette zu Silvester. Letztes Jahr hatte ich eine Suppe gekocht…am Ende reichte diese aber für fast 4 Tage. (Das war dann echt zu viel des Guten.)Für das Raclette habe ich mir dann aber etwas besonderes einfallen lassen. Pizzateig, für kleine Pizzen aus der Pfanne.
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veganes Gyros mit selbstgemachter Knoblauchsoße
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veganes Gyros mit selbstgemachter Knoblauchsoße
Kann es denn zu viel Knoblauch im Leben sein?Nein, ich finde nicht.Mit dieser Knoblauchsoße werdet ihr stinken, aber mal ehrlich so halten Mitmenschen die 1,5 Abstand doch gerne ein.
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Kürbisbrot
Eine meiner liebsten Kindheitserinnerung hat mit diesem Brot zu tun. Sobald die ersten Kürbisse geerntet wurden gab es überall Kürbisbrot. Orange-gelbe saftige Brote.
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