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veganes Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Warum ich „vegan“ immer dazuschreibe? A, weil ich mich auch vegetarisch ernähre. B, weil sonst jeder fragt ob es denn vegan ist was ich esse.Da das Wetter aktuell ja wieder Faxen macht und ich ganz kurz davor bin die Heizung wieder anzuwerfen, gab es die Woche mal wieder ein wärmendes Curry.
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Mango-Kichererbsen-Kokos-Curry
Wie steht ihr zu Currys? Ich glaube, entweder mag man es oder man hasst es. Ich bin immer wieder überrascht, was sich alles zu einem leckeren Curry verarbeiten lässt.
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veganes Falafel-Tomaten-Curry
Dinge die ich immer in der Küche habe – Falafel, passierte Tomaten, Kokosmilch und tonnenweise Gemüse. Was liegt da näher als ein veganes Curry?
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Ananas-Curry
Die Ananas. Kaum ein Obst wird in der Küche so kritisch behandelt. Toast oder Pizza Hawai – für einige ein Graus, für andere ein Schmaus.Ja, es entstehen regelrechte Streits um Ananas auf Pizza.In der asiatischen oder indischen Küche, ist die Ananas, hingegen kaum noch wegzudenken.Heute zeige ich euch wie ihr mithilfe einer Ananas, einer Zucchini und einer Paprika ein leckeres Curry kochen könnt.
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