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Tomatenchutney
Alle die mich kennen wissen, Tomaten sind nicht unbedingt meine Freunde. Eher das komplette Gegenteil. Trotzdem versuche ich über meinen Schatten zu springen, vor allem bei den Tomaten vom eigenen Balkon.
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Auflauf mit veganen Hackbällchen
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veganes Gyros-Pita mit selbstgemachter Joghurtsoße
Warum benutzt du Ersatzprodukte? Weil es mir manchmal echt den Arsch rettet, wenn ich nicht viel Zeit aber viel Hunger habe. Heute in der Hauptrolle veganes Gyros.
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Zucchini-Pesto
Zucchini, mein Hauptnahrungsmittel in der letzten Zeit. Als Gemüse in diversen Gerichten, als Schnitzel – Rezept folgt – oder so wie heute als Pesto.
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Avocado-Pesto
Bei uns waren Avocados im Angebot – die perfekte Gelegenheit um hier mal mein Avocado-Pesto zu zeigen. Im Grunde ist es soooo simpel.
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