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    marinierter Tofu – perfekt zum Grillen

    Juli 15, 2022 /

    Die Grillsaison startet und damit auch die üblichen Probleme. Denn meist landet auf dem Grill, Fleisch und Wurst. Sitzt am Tisch jemand der kein Fleisch isst oder wenig essen möchte, werden die Augen oft groß. Denn was soll man denjenigen grillen? Paprika, Maiskolben? Eine Idee ist dieser marinierte Tofu.

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    Baguette mit Haselnüssen

    Juli 1, 2022 /

    Passend zum Sommer werde ich in den kommenden Wochen ein paar Rezepte rund um den Grill posten. Heute fange ich mit einem simplen Baguetterezept an, das du wahlweise noch mit Nüssen oder Saaten ergänzen kannst.

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    Erdbeer-Limes

    Juni 24, 2022 /

    Der Sommer ist voll da und mit ihm auch all die schönen Früchte. Marmelade im Sommer zu kochen, grenzt schon fast an Körperverletzung, aber aus Erdbeeren kann man noch so viel mehr machen – zum Beispiel Erdbeer-Limes.

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    Litha – magisches Licht im Sommer

    Juni 20, 2022 /

    Litha oder, wie man es eher kennt, das Mittsommerfest bezeichnet die Feierlichkeiten zur Sommersonnenwende.

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…das gute Grün – also Pflanzen.
Seit 2019 ernähre ich mich – überwiegend – vegan. Überwiegend bedeutet, dass es unterwegs teils schwierig ist und ich dann auf vegetarische Kost ausweiche.
Auf meinem Balkon pflanze ich im Sommer einen Großteil der Dinge an, die ich dann in meiner Hexenküche verarbeite. So finden sich hier Tomaten, Auberginen, Kartoffeln, Kräuter und vieles mehr.
Viel Spaß beim stöbern und entdecken.

Über mich

Hallo!
Wie schön das du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Ich bin Vanessa, wohne in Süddeutschland und bin hier für die Beiträge verantwortlich.
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