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Hexenküche

Kartoffel-Kürbis-Sticks

Kürbis zusammen mit Kartoffeln, als Sticks aus dem Ofen? Klingt nicht nur lecker, sondern ist es auch.

Rezept

– 300gr Kürbis
– 300gr Kartoffeln
– 3EL Öl
– 1TL Paprikapulver
– 1TL Currypulver
– 1 Knoblauchzehe
– Rosmarin
– Salz, Pfeffer

I. Das Öl mit den Gewürzen, außer Rosmarin, und dem Knoblauch mischen.

II. Kürbis und Kartoffeln gründlich waschen, danach in Spalten schneiden.

III. In einer Schüssel mit der Marinade mischen.

IV.Alles auf ein Backblech geben und die Rosmarinzweige darauf verteilen.

V. Bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten garen.

TIPP: Dazu passt perfekt ein leichter Joghurtdip – Rezept.

Einen guten Appetit.

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