1-2-3 Maultaschen-Pfanne

Wenn es mal schnell gehen muss, zum Beispiel in der Mittagspause.

Gerade dann ist diese Maultaschenpfanne mein Favorit.
Grundsätzlich kannst du alles an Gemüse nehmen, nicht nur Paprika. Ich nehme auch sehr gerne mal Zuckerschoten und Möhren. Aber da ich dieses Mal nur Paprika verwendet habe, gibt es das Rezept auch nur so.

---

Rezept

Was du brauchst:
– 1Pck. Maultaschen
– 2-3 Frühlingszwiebeln
– 2 Paprika
– 1Pck. Sahne
– 2-3EL Öl

I. Die Maultaschen in Streifen schneiden. Wie ordentlich du das machst bleibt dir überlassen.

II. Die Maultaschenstreifen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. In der Zwischenzeit das restliche Gemüse schneiden.

III. Sobald die Maultaschen angebraten sind, das Gemüse hinzugeben und ebenfalls anbraten.

IV. Alles mit Sahne ablöschen. Ich mische zu der Sahne meist noch etwas Wasser, weil ich gerne mehr Soße habe.

V. Alles würzen und solange kochen bis das Gemüse weich genug ist.

---

Viel Spaß beim Ausprobieren.